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Deutschland,
2010,
45 Minuten
Michael Simml ist Biobauer mit Herz und Seele. Als einer der ersten Landwirte in Deutschland hat er seinen Hof bereits Mitte der 80er Jahre von konventioneller Landwirtschaft auf Bio umgestellt. Damals hieß es von den anderen Bauern der Umgebung: "Was macht denn der Simml da bloß schon wieder? Das kann ja nix werden." In der Nachbarschaft wurde über ihn getuschelt und seine Umstellung wurde kritisch beobachtet. Sogar Simmls Frau war zunächst strikt dagegen, da sie um die Existenz ihrer Familie fürchtete. Doch Michael Simml hat es tatsächlich geschafft: Sein Hof im Bayerischen Wald bringt ihm trotz schlechtester Bodenbeschaffenheit und lächerlich kleinen 18 Hektar soviel Ertrag, dass er und seine Familie davon leben können. Mit konventioneller Landwirtschaft und unter den gegebenen Voraussetzungen wäre dies undenkbar gewesen. Seine Erfolgsgeheimnisse sind die genaue Beachtung der Fruchtfolge und die sorgfältige, sukzessive Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit mit Hilfe von Kompost aus eigenem Kuhmist.
Schlagworte: Biobauer, Bioprodukte, Landwirtschaft, biologische Ernährung, Bodenkultur
Auszeichnungen:
"Award for the Best Director" beim Internationalen Filmfestival 2011 in Xi´an, China
Sachgebiete:
Schuljahr: Sekundarstufe I, Sekundarstufe II
Schulart: Berufsschule, Gymnasium, Hauptschule, Realschule
Sprache(n): Deutsch
Untertitel: keine Untertitel angegeben
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